pro manipulaci s GN 1/1 (GN-2/3,1/2,1/3)
vhodný pro lisování všech druhů citrusů do průměru 125 mm, provedení: nerez / chrom / plast
celonerezové provedení, přepínač výkonu pro horní a dolní těleso samostatně, vypínač poh...
provedení dvoupatrové, regulace teploty 30 – 60 °C, zvlhčování, oboustranné otevírání
kapacita těsta 38 kg
automatický posun stolu, šnekový převod,
zubatý nůž průměr 250 mm, šnekový převod, motor s ventilátorem a pojistkou proti přehřát...
pracovní plocha chromovaná, horní kontaktní plocha s teflonovou látkou proti připékání
rozměr pracovní plochy : 33 x 48 cm
produkce/den: 46kg, Produkce je udávána za 24h při teplotě vody 15°C a teplotě v místnosti 21...
provedení celonerezové, kontaktní plochy z teplovodné slitiny, termostat 0 – 300 °C, kontrolk...
2 nové polykarbonátové nádoby GE Lexan o obsahu 1,89 ltr., určen pro nejnáročnější provozo...
celonerezové provedení, 3 polohy roštu, 3 stupně výkonu, dvě topná tělesa, samostatné ovlá...
objem 380 litrů, vnitřní rozměry: 52x45x169cm
celonerezové provedení, kapacita 30 litrů, max plnění 28 kg
výkon dle průměru desky: 60–120 kg/h počet otáček 170 ot/h
kovový nůž s vývrtkou, nožem a otvírákem doplněná zátkou na lahve a šroubovacím (do zát...