Bezlepková směs pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, i pro diabetiky. Nemusí být nutně celiaci,... více
Cena s DPH:84,-
Cena bez DPH: 75,-
| Katalogové číslo: | Calta-500g |
|---|---|
| Dostupnost: | skladem |
Bezlepková směs pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, i pro diabetiky.
Nemusí být nutně celiaci, Calta chutná všem.
Neobsahuje také vejce, mléko, sóju, umělá barviva ani konzervanty.
Jedná se o potravinu s vysokým obsahem vlákniny, která byla vyvinuta v občanském sdružení Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu.
Ze směsi připravené podle základní receptury lze také připravit chutné dalamánky, bochánky, sendviče atd.
Základní receptura: 13 g droždí, 20 g oleje, 440 g vody, 500 g směsi Calta.
Droždí rozpustíme ve vlažné vodě, přidáme olej a směs. Dobře prohněteme a těsto vložíme do dobře vymazané formy na chleba. Necháme asi 1 hodinu kynout pod vlhkou utěrkou. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200 °C asi 1 hodinu.
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob vhodný pro bezlepkovou dietu, pohanka, lupinová mouka, lněné semínko, guarová guma, cukr, sůl, chlebové koření.
Alergen: lupina.
