Jedlá uditelná kolagenní fólie 480mm, transparentní, role 50m

Jedlá uditelná kolagenní fólie 480mm, transparentní, role 50m

Kolagenní plochá fólie je základní materiál z hovězího kolagenu, Je uditelný, ale nenamáčí se jako k... více

Cena s DPH: 1 609,30

Cena bez DPH: 1 330,-

Katalogové číslo: KF-480-50
Dostupnost:skladem

Popis

Kolagenní plochá fólie je základní materiál z hovězího kolagenu,

je uditelný, ale nenamáčí se jako kolagenní střevo,

aplikuje se přímo – balí se do ní např. sekaná,

kusy masa apod. – zabraňuje hmotnostním ztrátám při vaření nebo pečení a po tepelné úpravě se stává součástí výrobku.

Kolagenní film vhodný pro:

VAŘENÉ ŠUNKY
UZENÉ ŠUNKY
ŠUNKY SUŠENÉ VZDUCHEM
PEČENĚ PAŠTIKY
SALÁMY V SÍŤCE
MASOVÉ ROLÁDY a jiné POLOTOVARY

 

 

Příbuzné produkty