Skořice mletá Cassia GASTRO 25kg

Popis

Skořice je jedno z nejstarších koření.

Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů.

Všechno co sladíme cukrem, můžeme také sypat skořicí: kaše, moučníky, kompoty, pudinky, jablkový závin, svařené víno, punče apod.

Zajímavou chuť docílíme i přidáním trochy skořice do kávy.

Podporuje trávení.

Mletá skořice se užívá do moučníků, palačinek, zmrzlin, sladkého pečiva – skořicoví šneci,

sušenek, na dochucení kávy, do likérů, omáček, pikantních marinád, na maso i zeleninu, na toasty, do polévky, těstovin – penne s kerblíkem a skořicí, zkrátka téměř všude.

Celá skořice dodává charakteristickou vůni hlavně svařenému vínu či nakládanému ovoci.